ひとつなぎのほうれん草｜5袋
¥1,850 税込
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※この商品の販売期間は2025年10月21日 21:00 ~ 2026年2月28日 23:00です。
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葉が厚く、しっとりとした手ざわり。
包丁を入れた瞬間に立ちのぼる、
青くて甘い香り。
「ひとつなぎのほうれん草」は、
見た目の美しさだけでなく、
口に入れたときの“旨みの厚み”に
こだわって育てています。
★ おいしさのひみつ
寒さが増す季節、
ほうれん草は自らを守るために糖をため込みます。
だから冬のほうれん草ほど、甘くてみずみずしい。
ひとつなぎ畑では、
雲仙岳の麓のやわらかい火山灰土を活かし、
しっかり根を張らせながら、
ゆっくりと育てています。
朝夕の寒暖差が大きいこの土地では、
葉の中にぐっと甘みが凝縮され、
噛むほどにコクが広がるのです。
★ イチオシポイント３選！
① 朝の台所にふわっと立ちのぼる、湯気と香りを楽しむ♪
──お湯にくぐらせた瞬間、
ふわっと立ちのぼる湯気と**ほうれん草の香り**
その香りだけで、
もう「今日の朝はうまくいきそう」と思えます。
口に入れれば、青臭さがなく、
ほのかな甘みとやさしい旨みがあり、
“香りで目が覚める野菜”、
それがひとつなぎのほうれん草です♪
② “野菜で癒される”という贅沢
──おひたしでも、炒め物でも、スープでも。
ほうれん草なのに、
口に入れた瞬間に福がくる。
スーパーで買うより少し高いけど、
「この癒し代なら、むしろ安い」
と思える味わいです
③ 食卓の空気まで、やさしく変える葉っぱ
──料理の香りが立った瞬間から、
“今日はいい日だな”って思えてくる。
家族の「おいしいね」が増える。
それだけで買う価値がある。
“これはただの野菜じゃない”って、
きっと言いたくなります。
★ 特徴とこだわり
・葉肉が厚く、噛むほどに甘みと旨みが広がる
・えぐみが少なく、冷めてもおいしい
・加熱しても色鮮やかで、料理映えする美しさ
・手作業で1枚1枚ていねいに選別して出荷
★ ほうれん草が食卓に並ぶ
おひたしにすれば、
茹で汁に甘みがにじみ出るほど。
炒めてもえぐみがなく、
バターや卵との相性も抜群。
スープや鍋料理に入れると、
だしの旨みを吸って「もう一口」と、
箸が止まらなくなるやさしい味わいです。
火を通しても色鮮やかで、
冷めても“青臭さ”が出ないのが、
このほうれん草のすごいところ。
★ ひとつなぎ畑ちゅるちゃんふぁーむの想い
私たちの畑は、
長崎県島原市・雲仙岳の麓にあります。
海と山を一望できる自然の中で、
「人と人をつなげたい」という
想いを胸に、野菜を育てています。
父から受け継いだ
「感謝の心」「笑顔を忘れない姿勢」を守りながら、
一枚一枚の葉とまっすぐに向き合う毎日。
たくさん作るより、
“おいしい一枚”を丁寧に。
そんな想いから生まれたのが
「ひとつなぎのほうれん草」です。
“つながり”の想いから生まれたこのほうれん草が、
あなたの食卓にもやさしい緑の時間を届けますように。
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